ＳＡＫＡＮＡ−ＴＥＩ
季節の素材を日替わりで楽しむ大皿料理
全国から集めた銘酒と肴のバランスも絶妙
どんな料理を作るにも、だしをきちんと取らなくてはだめです。
だからうちでは化学調味料は一切使いません。
醤油、みりん、酢、わさび、卵、米など、店で
使う素材の産地もお客様にわかるように表示しております。
インフォメーション住所 東京都渋谷区道玄坂 ２−２３−１５ 小池ビル４階
電話 ０３−３７８０−１３１３
営業時間 午後１７時３０分〜午後２３時３０分
定休日 日曜、祝日
最寄駅 ＪＲ・地下鉄渋谷駅南口よりすぐ
店の入り口には「日本酒の専門店ですので日本酒を飲まない方は
ご遠慮下さい」という看板が掲げられている。
その言葉どおり、ここには日本酒を愛するご主人が
選んだ全国の銘酒がおよそ６０種類揃えられている。
「楽しく飲み、かつ食べてほしい」というご主人のポリシーから付いた店名が
「酒菜亭」。 カウンターには日替わりで、季節の素材を使った
大皿料理が所せましと並べられている。
用意された数々の料理は連日売り切れになるほどの人気。
おすすめメニュー定番メニューでは牛肉の朴葉みそ焼きが絶品。
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